Tidligere Noma-kok henter to michelinstjerner til Istanbul i første hug
Istanbul er nu at finde i Michelinguiden. Blandt andet med Fatih Tutak, der tidligere har arbejdet på Noma.
Rejser
Regningen for pilotstrejke: Inden jul har 370.000 kunder fået penge af SAS
SAS er for langsom til at betale kunderne de penge, de har krav på, efter sommerens 4.000 aflyste flyvninger på grund af pilotstrejken, mener Forbrugerrådet Tænk.
På vandring i Paradisdalen: Jeg har simpelthen ikke set noget så smukt før
At nyde naturen og uberørtheden i den grønlandske vildmark er noget af en drøm for enhver vandrer. Men det kan også være særdeles hårdt og til tider risikabelt at vandre nær Nanortalik i Sydgrønland. Især når turen går gennem mandshøjt birkekrat, over …
Åland er som skabt til øhop på cykel – til lands og til vands
En cykeltur i øriget i Den Botniske Bugt mellem Sverige og Finland kan snildt betyde lige så meget tid på små færger som på cykel, når man tager rundt mellem småøer domineret af klipper, fyrreskov og stille cykelveje over bløde bakker.
På cykeltur i Åland: Du tilbringer ofte mere tid på færger i skærgården end på din cykel
En cykeltur i øriget i Den Botniske Bugt mellem Sverige og Finland kan snildt betyde lige så meget tid på små færger som på cykel, når man tager rundt mellem småøer domineret af klipper, fyrreskov og stille cykelveje over bløde bakker.
Sæt fart på skiene: Når du 12 bjergtoppe på én dag, har du gjort dig fortjent til et sort trofæ
I østrigske St. Johann i Salzburgerland gælder det om at have fart i skiene, hvis det sorte trofæ skal kapres – eller hvis bare man vil nå den sidste lift hjem inden lukketid.
Sælkvinden lokker færøske fiskere i døden
Danmark har Den Lille Havfrue, mens Færøerne har Kópakonan eller sagnet om Sælkvinden, som er hædret med en statue på øen Kalsoy.
Når grønne Samsø går i gult er det tid til kartoffelferie
Træernes blade er blevet gule og røde, den lilla lyng blomstrer, og græskarrene på markerne er orange og klar til at blive eksporteret til Tivolis halloween. Samsø i efteråret er smuk og mere fredelig end den hektiske sommersæson. Her er en håndfuld sm…
Tjek sommerhuset som helårshus – og spar på varmen
Det er en god ide med en prøvevinter i sommerhuset, inden det bliver gjort til helårsbolig, lyder rådet fra forbrugerøkonom og ejendomsmæglerkæde.
Nu skal Vesten gå til side: Nyt museum fortæller den oprindelige historie om ainu-kulturen
Stolte fortalere for ainuerne, det oprindelige folk på Japans nordligste ø, Hokkaido, forsøger bevidst at tage magten over den version af deres historie og kultur, der fortælles til turister. Det er et nyt og ambitiøst nationalt ainu-museum i Shiraoi e…