Tidligere Geranium-kok skal forsøge at forsvare dansk kokkeguld
Sebastian Holberg Svendsgaard er kandidat til kokkekonkurrencerne Bocuse d’Or. Han var oppe imod to andre.
Mad
Danmark vinder det uofficielle VM for kokke
Brian Mark Hansen, der til daglig er kok på Michelin-restauranten Søllerød Kro, vandt mandag Bocuse d’Or.
Dansk vinder-kok hylder hjælper: »Hun er krumtappen i det her. Uden hende var jeg intet«
Brian Mark Hansen, der til daglig er køkkenchef på Michelin-restauranten Søllerød Kro, vandt mandag Bocuse d’Or.
Dansk vinder-kok hylder hjælper: »Uden hende var jeg intet«
Brian Mark Hansen, der til daglig er køkkenchef på Michelin-restauranten Søllerød Kro, vandt mandag Bocuse d’Or.
Dansk vinder-kok hylder hjælper: »Uden hende var jeg intet«
Brian Mark Hansen, der til daglig er køkkenchef på Michelin-restauranten Søllerød Kro, vandt mandag Bocuse d’Or.
Geraniums førsteplads kommer til at smitte af
Tre danske restauranter er på liste over 50 bedste i verden, og det vil gavne madscenen generelt, lyder det.
Sejren til Geranium kommer til at løfte hele den danske madscene
Tre danske restauranter er på liste over 50 bedste i verden, og det vil gavne madscenen generelt, lyder det.
Geranium er kåret som verdens bedste restaurant
Geranium bliver nr. 1 på liste over verdens bedste restauranter. Det sker ved en ceremoni i London.
Da Ditte Ingemanns mand døde af kræft, lærte hun en vigtig lektie
Da Ditte Ingemanns mand døde af kræft, gik det op for hende, at hun skulle passe lige så godt på sig selv, som hun havde passet på ham. Den kærlighed, hun viste ham, viser hun nu sig selv. Med mad hver eneste dag.
Grøn midsommer
I næste uge er det sankthans, og så skal der dækkes op med den bedste sommermad. Kok Louisa Lorang giver dig her en fuldendt grøn menu. Spis i haven, i gården, eller pak picnickurven, og tag maden ud til strand og bål.