EU-Parlamentet vil forbyde at kalde plantemad for burger og bøf
Flertal i EU-Parlamentet stemmer for, at en række udtryk som ’pølse’ og ’burger’ kun skal kunne bruges om kød.
Mad
Restaurantchef på Søllerød Kro er død – 57 år
Siden 1999 har Jan Restorff været en ledende skikkelse på Søllerød Kro. Søndag døde han, 57 år gammel.
Danmark vinder sølv ved uofficielt kokke-VM
Frankrig vinder guld ved dette års Bocuse d’Or, hvor Danmark får en andenplads efter Sverige på tredjepladsen.
Tidligere Geranium-kok skal forsøge at forsvare dansk kokkeguld
Sebastian Holberg Svendsgaard er kandidat til kokkekonkurrencerne Bocuse d’Or. Han var oppe imod to andre.
Dansk vinder-kok hylder hjælper: »Hun er krumtappen i det her. Uden hende var jeg intet«
Brian Mark Hansen, der til daglig er køkkenchef på Michelin-restauranten Søllerød Kro, vandt mandag Bocuse d’Or.
Dansk vinder-kok hylder hjælper: »Uden hende var jeg intet«
Brian Mark Hansen, der til daglig er køkkenchef på Michelin-restauranten Søllerød Kro, vandt mandag Bocuse d’Or.
Dansk vinder-kok hylder hjælper: »Uden hende var jeg intet«
Brian Mark Hansen, der til daglig er køkkenchef på Michelin-restauranten Søllerød Kro, vandt mandag Bocuse d’Or.
Danmark vinder det uofficielle VM for kokke
Brian Mark Hansen, der til daglig er kok på Michelin-restauranten Søllerød Kro, vandt mandag Bocuse d’Or.
Geraniums førsteplads kommer til at smitte af
Tre danske restauranter er på liste over 50 bedste i verden, og det vil gavne madscenen generelt, lyder det.
Sejren til Geranium kommer til at løfte hele den danske madscene
Tre danske restauranter er på liste over 50 bedste i verden, og det vil gavne madscenen generelt, lyder det.