I denne fælles erklæring efterlyser arkitekterne bag to markante debatoplæg en ny retning for dansk økonomi. De peger mod forskellige veje frem. Tidligere overvismand Peter Birch Sørensen repræsenterer en gruppe af fremtrædende miljøokomer. Økonomen Ma…

Det er blevet en diskussion, hvor længe vi skal blive ved samlebåndene. Politiken tog til Nyborg for at høre fra nogle, der står ved dem.

Det er blevet en diskussion, hvor længe vi skal blive ved samlebåndene. Politiken tog til Nyborg for at høre fra nogle, der står ved dem.

Midt på Vesterbro i København står to magnolier, de blomstrende træers pioner. Lige nu er de i blomst. 

Miljø- og klimaeksperter mener, at plantebaserede fødevarer skal fortrænge en stor del af husdyrproduktionen i Danmark. Den fynske landmand Kristian Andersen går forrest i den udvikling.

Plantebaserede fødevarer skal være med til at redde naturen og klimaet. Men kan plantemad afløse kød, og hvordan kan visionen gå fra ide til virkelighed? Økolog og iværksætter Ulrich Kern-Hansen er en af pionererne og har et bud.

For at redde miljøet skal landbruget være mere præget af planteproduktion til fødevarer end kød, mener Økologisk Landsforening. Det har fået store andelsselskaber til at melde sig ud af foreningen.

For at redde miljøet skal landbruget være mere præget af planteproduktion til fødevarer end kød, mener Økologisk Landsforening. Det har fået store andelsselskaber til at melde sig ud af foreningen.