Et tilfældigt møde på Sicilien førte den danske kok Kevin Kroløkke fra restaurant Relæ til den anden side af Jorden. Her byder han sammen med sin koreanske kæreste gæster på koreansk comfort food og hverdagsmad i deres byhus i den hippe bydel Itaewon….

Fra 2030 vil det i gennemsnit koste 100 kroner per rejse i flyafgift, viser ny politisk aftale.

Som kun det andet sted i Danmark er det lille naturområde i Thy Bulbjerg-Troldsting-Lild Strand blevet dark sky-certificeret. 

Som kun det andet sted i Danmark er det lille naturområde i Thy Bulbjerg-Troldsting-Lild Strand blevet dark sky-certificeret. 

70 procent af Bhutan er dækket af skov, som trækker store mængder CO2 ud af atmosfæren. Desuden har det lille land i Himalaya en stram turismestrategi og et fokus på glæde frem for økonomisk vækst.

Selv om der var solid succes og to michelinstjerner til den skånske kok Daniel Berlin, lukkede han uden varsel sin restaurant i 2020. Hans kone var syg af kræft og døde kort efter. Nu er kokken tilbage med en ny restaurant, der har tårnhøjt niveau og s…

Indsend dit svar, og vær med i konkurrencen om en ’Turen går til …’-rejsebog.

Malta kæmper hårdt for at slippe af med et ry som festø for fulde englændere. Fokus på egne råvarer og en bæredygtig madindustri skal få de velpolstrede turister – i alle betydninger – til bordet. 

Middelhavsmad er sundt, og vi ikke kan få olivenolie nok, siger man. På kokkeskolen på den maltesiske ø Gozo går olie, ost og dej op i en højere enhed.